つぶつぶ食べようよ♪

5/26高きびローフで。ぱすた。

高きびローフで、トマトソースのパスタを作りました。おいしいしボリューム満点。

主人も娘も大喜びでした～。私もおいしかった！

食後に作ったデザート。

冷凍庫のタルト台を出したら割れてた。。ので、器にタルト台の割れたのを入れて、つぶぷるクリームをつくって（リンゴジュース+ひえ粉+塩）、イチゴジャム入りの甘酒アイスを入れました。

ノンシュガー、100％植物性でこんなにいろんなものを簡単に作れておいしいんだもん。

つぶつぶ、いいですよ～(*^_^*)。

人参フライのせ甘酒カレー。と、講演会

今日は保育参観。

甘酒カレーに人参フライのせのお昼ごはんです。

保育参観はお外で親子で遊ぶコーナー、教室はモノづくりの部屋積み木の部屋、体操の部屋と先生方がいろいろ考えてくださっていて楽しかった。

講演会があったのですけれど。

脳のことに詳しい方の講演で、聞いてよかったです。ありがとうございました。

不安、緊張するのは体温が下がって脳の発達によくないとのこと。
小さいころは、お世話する人がコロコロ変わったり、場所が変わったりするのはよくないと。

あと、バギーはよくないって。東城百合子先生の本に、「赤子は肌を離すな幼児は手を離すな…」っていうお言葉があって、ベビーカーは買わずに、スリング、おんぶ紐、抱っこひもで過ごしてましたが、脳の面からでも、バギーはよくないって。一番前に赤ちゃんがいて後ろからお母さんの声が聞こえるのは、不安で緊張するそう。

不安や緊張すると体温下がるんですね、なるほど。血流悪くなりそうです。

あと、ゲーム。刺激が強いから。と思ってましたが、脳の方からもよくないと。目が大人のように出来上がるのは、女の子で１８歳男の子は２２歳。大人と同じように思っていてはいけないと。若い子で白内障の手術を受ける人が増えているそう。

ゲームをすると、性ホルモンがどんどん出てきてしますそうです。。。。

文字にすると、むずかしいですけれど、いろいろお話を聞けて良かったです。

皆さんのお子さん、間に合うところから気を付けてあげてください。とのことでした。

我が家は、テレビもゲームも今のところありませんが、やっぱりにこにこ母ちゃんになろうと思いまーす。リラックスがいいよね♪

5/25 いちごミルクプリン(*^_^*)

畑のイチゴの季節です。

最近、ありがたいことにちょこちょこいただいてます。

昨日もいただいたので、今日はひえ粉でスイーツを作りました(*^_^*)

いちごミルクプリン

といっても、いつものように、動物性のものは使ってませんので、乳製品は入っておりません。

いちご、雑穀甘酒、豆乳、リンゴジュース、ひえ粉、塩

です。オリジナルレシピです。

これは、すくって食べる容器ですが、ひえの固まる性質で、型から出してもプルンとしてました。娘と息子に大好評でうれしいです～。レシピメモしとかないと(^^ゞ

5/24高きびローフの晩ごはん♪

晩ごはんです。
パンサラダ。高きびローフwithトマトソース。醤油漬け混ぜご飯。キャベツとキヌアのスープ。

パン粉にしようと思って、忘れてカチカチになっていたパンが(＠_＠;)
水につけて、ふやけたところでギュッと絞って、野菜たち（きゅうり、トマト、新玉ねぎ）とともにサラダにしました。梅酢、塩、菜種油で。

幼稚園帰りの娘に人参をすりおろしを手伝ってもらって、高きびローフを作りました♪
トマトソースも作って、今日はこんな感じで。
これは、ボナ！つぶつぶで食べた高きびローフを使ったラグーパスタを真似したいなーと思って。なので、土曜日くらいにパスタになると思われます～。
（あ。高きびローフはつぶつぶ１１号に載ってます。）

スープは、冷蔵庫にキャベツが少し残っていたので、細切りにして、スープに。
細め長めに切った方が、１歳半の息子が食べやすいので。お味噌汁に入れる時も千切りまではいかないけれど、キャベツ、細めに切ることが多いです。

とまあ、こんな感じの晩ごはんでしたが、

主人が帰ってきたときに、主人にはチヂミを～焼かせていただきました。つぶつぶのチヂミ、大好きなんです。（「続・野菜だけ？」に載ってます）

新玉ねぎとわかめのチヂミ～。ひえ粉入りです。端はかりっと、中はもちっと♪出来上がりました。

私も１切れいただきました。自家製の梅酒とともに♪ラベルをつけてないので、不明ですがたぶん２年物です。

この季節になると、梅干し、梅酒、梅酢がよりおいしく感じます～。

今日の畑。

息子を背負ってポリタンク20Lを転がして畑に行ってきました。昨日植えつけたレタスの苗に水やり。細ーいアスパラを収穫。きゅうりがちょっと元気ない子がいて、心配。

昨日のこと。

昨日は、友人が甘酒カレーを注文してくれたので、５人分、マイお鍋に入れてお渡ししました。
喜んでもらえてよかった。みんなでガツガツ食べたそう～。
娘さんが、花豆のスコーンを気に入ってくださってて、
この間、買ってくれたんだけど、また、７個注文してくれたので、また、作ります～。あと、トライフルも。
ありがとう。
やっぱり食べてもらうの好き。笑顔が見れるのが好き。

ありがとう。

なので、晩ごはんは、
主人と息子は甘酒カレー。

私と娘は、わかめざるそば。お漬物。

デザートは、甘酒アイス+ポップアマランサス。花豆のスコーン。

でした～。

5/22 甘酒カレースパと串カツ～

昨日の晩ごはんです。

クッカリーの復習で、今日は串カツにしました。玉ねぎと高野豆腐の含め煮で串カツです。今日はキャロットソースは作れなかったので、割り味噌ソースでいただきました。

習ったので、フライの衣が圧倒的にいい感じです(*^_^*)

紫花豆の塩煮も串に刺してみました～。串に刺してあると、子供受けしますね♪
娘が喜んでました。娘の串カツは、半分サイズで串の数を増やしてあげました。

甘酒カレーを今日はパスタにかけて。

と、今日は晩ごはんは串カツを復習しただけであとは、温めたり、麺をゆでたり、冷蔵庫から出しただけです～。

この間、友人がご飯作りたくないときってどうしてるの？って聞いてくれたのですが。
ごはんにお醤油とかふりかけとかだけでも、あとお漬物とか梅干しとか、のりとか出して、お味噌汁作れたら大丈夫だよ～。って言ったのです。（最近朝ごはんそんな感じだし）

が。

今日の晩ごはんも串カツ作っただけですね(^^ゞ。しかも高野豆腐は昨日まとめて含め煮にしたものだけから、刺して衣つけて揚げただけです。割り味噌ソースは味噌+水だし。

つぶつぶって、どんどん楽になっていくんだなー。解放されるというか。
作りたいときは、作っていいんだけど、そうでないときはお料理がんばらなくてもいいんだもん。さらに、スイーツも楽ちんに作れるし～。

（市販品を食べないもので）何でも作って大変ね、って言われることもあるのですが、

何でも作れるつぶつぶってすごい♪ですね。

ではでは。今日はそうじをがんばるぞー。

カツカレーとクッカリーのこと。

晩ごはんです。甘酒カレーに高野豆腐のハムカツがのってます。

あと、畑のアスパラと塩ゆでして、高野豆腐の含め煮で巻いたものです。

昨日は、東京でつぶつぶのクッカリーセミナーを受講してきました！夜行バスで行って、夜行バスで帰ってきました。

昔は、夜行バスって若い子しか無理だしんどいって思ってたのに、今は大丈夫で、
つぶつぶのおかげだなーって思います。（４列でリクライニングもあんまりしないから窮屈なのは窮屈です。。。）

今回は、高きびハンバーグと高野豆腐を中心に習ってきました。

今まで作ったことがあるけれど、違いと確認できたり、ポイントを教えていただいたり、おいしくできてるものを食べること。たくさんたくさん学べました。ありがとうございます。

特に、フライの衣のつけ方、揚げ方、とき粉のこと、勉強になりました！

なので、今日のハムカツは、おいしくおいしくできました♪

今月は盛りだくさんで、どんどん復習しようと思います～。

ハムカツもおいしいけど、串カツもおいしかったから、今度は串カツかな～、てんぷらもおいしかった。どれにしようか悩んじゃう。

でも、ボナで食べた、高きびミートローフのラグーパスタもおいしかったので、あれも真似してみたいです～。

畑の野菜たち～

ズッキーニ。

なす。

ミニトマト。

２段目の花が咲いてます。

今日は、絹さやの片づけ、草刈り、ぼかし肥をまきました。
収穫は、アスパラ。塩ゆでして、高野豆腐の炊いたのに巻きました(*^_^*)。

娘と草刈りとしながら、おままごとして楽しかった♪

5/18 友人とつぶつぶランチとタルトづくり～

今日は、友人が赤ちゃん連れでやってきてくれました～。

「つぶつぶ雑穀おかず」の本に載ってる、モチキビオムレツの生地をつかった、オムライス～。

にんにく、油、シメジ、玉ねぎ、トマトピューレ、麦みそ、塩でトマトソースを作り、ごはんに混ぜて、ケチャップごはん風に(*^_^*)。それにモチキビオムレツの生地をのせて、トマトソースをのせました♪

友人が来るまでに、オムレツの生地を６枚焼いておいて。晩ごはんも、オムライス～。

サラダは、紅ショウガのみじん切りの漬物オイルとひじきのマリネをのせて。

晴れてるけど、風がきつくてちょっと肌寒かったので、スープはひえのスープに。

久しぶりにゆっくり話しながらのランチ。途中、娘を幼稚園にお迎えに行って。帰宅後は、友人がタルト台がうまくいかないと言っていたので、ひえ粉を入れたタルトを一緒に実習～。

友人には16センチのタルト台で、娘がミニタルト６個で、女三人で楽しく作りました。

焼きながら、おやつタイム♪

左から、リンゴの塩煮、タルト台の残りの生地で作ったクラッカー、甘酒アイス（高キビチョコ×ココナツ×バナナ）、近所の方に頂いたいちご、甘酒アイス（自家製イチゴジャム）。小豆しぐれ。それから、玄米コーヒー。

焼きあがったタルト台には、私がつぶぷるクリーム（ひえ粉とリンゴジュースと塩）を流し込んで、友人にプレゼント。明日結婚記念日なんだそうで(*^_^*)。

つぶつぶネットショップに売ってるタルト台、底とれで、金型が分厚いから？きれいに焼けます～。道具は重要です。早くいい道具を使った方が、うまくできるから、お得です(*^_^*)。

娘もタルト生地を上手に伸ばして、入れてくれたので、明日の我が家のおやつもタルトに決定～。

来てくれてありがとうでした！

テルミーでぽかぽか ひだまり

息子がアトピーがひどいとき、

（アトピーだった息子さんをお持ちの方に）テルミーいいよって教えていただいて。

去年の秋にテルミーの会員になり、家で家族と自分にテルミーかけてます。

テルミー

２本の冷温器に火をつけたテルミー線を入れ、体を摩擦します。

からだにぬくもりと刺激を与えることで、自然治癒力に働きかけ、病気の予防、疲労回復、健康増進を図る温熱刺激療法なんです。

テルミーって何？どんなの？気持ちいいの？

って思われる方。

三好のテルミー道場（三好市福田町山畑77）で、毎月第三木曜日の10時からお昼ごろまで、テルミーを体験することができます♪

会費は５００円

持ち物は、バスタオル２枚、タンクトップ、短パン。

会員の方も会員でない方もテルミーの心地よさを体験できます。さらに、お子様連れても大丈夫！

小さい子供がいると楽しいですけれど、お母さんの体は疲れますよね～。テルミーって元気になりますよ～

私は、テルミーを息子にかけてあげようと思って、はじめましたけれど、

娘も主人も（もちろん息子も）テルミー大好きで、並んで？待ってます（笑）

もちろん私も気持ち良くて好きです。

本当にあたたかくて、ぽかぽかになります。

今日は、担当していただいてる方に全身テルミーをかけていただいて、そのあと、支部長夫人がテルミーをかけられるところを見せていただいて、勉強になりました。

お料理もそうですが、イメージが大切。今日のイメージを持って、家族にテルミーをかけました。ちょっと最近、バタバタしてて、テルミーをかけられてなかったので(^_^;)、とてもよかったです。

来月も息子を連れて参加しまーす。