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2012年11月24日 (土)

たたきごぼうの赤ワイン煮♪

晩ごはんに、この間、クッキングクラブで作った「ごぼうの赤ワイン煮」を作りました♪

ごぼうをたたいてから作るんですけれど(レシピは「野菜だけ?」に載ってます)
ごぼうをたたいてたら、娘と息子がやってきて、仲良く三人でたたきました。

この間開けたけれど、ちょっと好みでなかった赤ワインが無事活躍し、
美味しくできました~。

20121123

息子が小麦アレルギーなので、玄米粉で作りました♪
サラダは、大根の細切りとひじきのマリネ、たくわんを和えたもの。

たーっぷり作ったので、今日の晩ごはんも赤ワイン煮です(*^_^*)

野菜だけ?にもごぼうレシピたくさん載ってます。
ごぼうおいしくて、大人気になること間違いなし♪です。

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