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2013年1月17日 (木)

おかずクラス「ひえフィッシュ」1日目終了しました~

今日は、ひえを炊いて、ひえフィッシュをつくりましたー。
デモを見ていただいて、皆さんで作っていただきました(*^_^*)

フリッターにして、フィッシュ&チップス、ひえ粉でタルタルソースを作ってひえフィッシュのフライにかけて、お魚の天ぷら風には割り醤油で。
れんこんのきんぴらをお出しして。それから、ひえサラダ冬バージョン。
お味噌汁にしようかと思っていましたが、三ノ助のお豆腐とお揚げが先日の雪のため、手に入らなかったので、人参とキヌアのスープにしました(*^_^*)

20130117

フィッシュ&チップスです

試食のランチは、

20130117_5


20130117_4

食後には、酵母のケーキと玄米コーヒーをお出しして、アンケートを書いていただきました。
遠くから来ていただいて、本当にありがとうございました♪

大好きなひえフィッシュ。どんどん作ってもらえるとうれしいです~。

来月の申し込みもいただきはじめてます。
どんどん広がれーつぶつぶの輪(*^_^*)

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